يُعد نقص الحديد من أكثر مشكلات التغذية شيوعًا على مستوى العالم، وغالبًا ما يكون السبب وراء الإصابة بفقر الدم، ورغم أن شرب الشاي بحد ذاته لا يسبب فقر الدم، إلا أن أضرار الإفراط في تناوله تؤدي إلى مسببات فقر الدم.
في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو" أضرار شرب الشاي، ومتى يكون سببا غير مباشرا في فقر الدم في بعض الحالات؟
أضرار شرب الشاي بعد الأكل قال الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، إن تناول الشاي مباشرة بعد تناول الطعام يعيق امتصاص الحديد من الأكل في المعدة، ما يؤدي إلى نقص الحديد.
خبراء تغذية يحذرون: هذه الأطعمة والمشروبات ممنوعة على الريق
أضرار الإفراط في شرب الشاي وأضاف الدكتور مجدي نزيه، أن الإكثار من شرب الشاي، وخاصة على معدة فارغة، قد يتسبب في مشكلات صحية، إذ يحتوي على مركبات "التانينات"، التي قد تهيج أنسجة الجهاز الهضمي، مما يسبب الغثيان أو آلام المعدة.
وأوضح استشاري التغذية، أنه يمكن تخفيف هذه التأثيرات عن طريق تناول الشاي مع الحليب أو الطعام، إذ ترتبط التانينات بالكربوهيدرات والبروتينات، مما يقلل من آثارها السلبية، منوهًا بأن ذلك.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الكونسلتو
