يعد الليمون من أشهر الفواكه الحمضية التي تُستخدم على نطاق واسع حول العالم، وذلك بفضل ما يحتوي عليه من فوائد غذائية متعددة تدعم صحة الجسم وتحميه من الأمراض. يتميز الليمون بغناه بفيتامين سي ، الألياف، والمركبات النباتية المفيدة، مما يجعله عنصرًا أساسيًا لتعزيز صحة القلب، الوقاية من الأمراض، وتحسين عملية الهضم.

أبرز الفوائد الصحية المثبتة علميًا لتناول الليمون: 1. دعم صحة القلب والأوعية الدموية الليمون غني بفيتامين سي ، حيث تحتوي ليمونة واحدة على حوالي 53 ملجم من هذا الفيتامين، ما يعادل 60% من الاحتياج اليومي للجسم. تشير الدراسات إلى أن تناول الفواكه الغنية بفيتامين سي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي لب الليمون على ألياف مفيدة تساعد في تقليل عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب مثل ارتفاع مستويات الكوليسترول.

2. المساعدة في إدارة الوزن يُروج الليمون كثيرًا كأداة فعالة في إنقاص الوزن. يحتوي الليمون على الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين، التي تتمدد في المعدة وتمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول. لكن هذه الفائدة تتحقق عند تناول لب الليمون، وليس عصيره فقط، حيث أن العصير لا يحتوي على الألياف.

3. الوقاية من حصوات الكلى تتكون حصوات الكلى نتيجة تراكم الفضلات المتبلورة في الكلى، ويُعد حمض الستريك الموجود في الليمون عاملًا.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز