مقدمة الغدة الدرقية تعتبر من الغدد الصماء المهمة في جسم الإنسان، حيث تلعب دورًا حيويًا في تنظيم العديد من العمليات الحيوية عبر إفراز هرمونات تؤثر على الطاقة والتمثيل الغذائي. يعاني العديد من الأشخاص من مشكلات في الغدة الدرقية قد تؤدي إلى قصورها أو فرط نشاطها، ويتطلب ذلك تعديلات في النظام الغذائي للمساعدة في إدارة الأعراض.
الأطعمة التي ينبغي تجنبها لمرضى الغدة الدرقية بالنسبة للأفراد الذين يعانون من اضطرابات في الغدة الدرقية، هناك مجموعة من الأطعمة التي يجب الحذر منها. هذه الأطعمة يمكن أن تتفاعل بشكل سلبي مع وظائف الغدة أو تُعيق الامتصاص الصحيح للهرمونات أو الأدوية.
الأطعمة الغنية باليود اليود عنصر أساسي لوظيفة الغدة الدرقية الطبيعية، ولكن الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب مشاكل لأولئك الذين لديهم اضطرابات. الأغذية الغنية باليود تشمل:
الأعشاب البحرية مثل السوشي، النوري، والواكامي.
الأسماك المملحة والمعالجة.
منتجات الألبان المعالجة.
الخضروات الصليبية الخضروات من الفصيلة الصليبية مثل البروكلي، والكرنب، والقرنبيط يمكن أن تعيق امتصاص اليود في الجسم مما قد يؤثر سلبًا على الأشخاص الذين يعانون من قصور الدرقية.
الصويا ومنتجاتها تحتوي الصويا على مركبات تسمى.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
