يُعتبر سمك السلمون من الأسماك الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تُفيد صحة القلب والدماغ. وتُضفي تتبيلة التندوري الهندية نكهة مميزة ولذيذة على سمك السلمون، مما يجعله طبقاً مثالياً لوجبة غداء أو عشاء صحية وشهية.

في هذا المقال، سنقدم لكم وصفة سهلة لتحضير سمك السلمون التندوري المشوي في الفرن أو على الشواية.

المكونات: شرائح سمك سلمون (حسب الرغبة)

لتتبيلة التندوري:

علبة زبادي (روب)

عصير ليمونة واحدة

ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل والثوم

ملعقة صغيرة من كل من:

بهارات التندوري (متوفرة في المتاجر)

الكركم

الكمون

الكزبرة المطحونة

الفلفل الأحمر (شطة)

الملح

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الزيتون

طريقة التحضير: تحضير التتبيلة: في وعاء، اخلط الزبادي، عصير الليمون، معجون الزنجبيل والثوم، جميع البهارات، والزيت. امزج المكونات جيداً حتى.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز