متابعة علي حسام ضعون

هل تبحث عن وصفة مميزة لتزين بها مائدتك في العيد أو المناسبات الخاصة؟ لا تبحث أكثر! ديك الرومي المحشي بالفريك واللحم المفروم هو الخيار الأمثل. هذه الوصفة تجمع بين نكهة الفريك اللذيذة واللحم الطري في طبق واحد شهي وغني بالبروتين.

المكونات:

نصف كيلو فريك

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة كبيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

كوب مرقة دجاج

ملعقة صغيرة كاري

ملعقة صغيرة كمون

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

زبدة أو زيت للقلي

ديك رومي متوسط الحجم

ملح وفلفل أسود من الداخل والخارج

زبدة أو زيت

طريقة التحضير:

تحضير الحشوة: اغسلي الفريك وانقعيه، ثم قليه مع البصل والثوم واللحم المفروم والتوابل. أضيفي مرقة الدجاج واتركيها تغلي حتى تتسبك.

حشو الديك الرومي: احشي الديك الرومي بحشوة الفريك، ثم خيطيه أو استخدمي أعواد أسنان.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز