مع اقتراب عيد الميلاد المجيد يوم 7 يناير، تبدأ التحضيرات لتجهيز أفضل الأطباق للاحتفال مع العائلة والأصدقاء، ويعد الأرز بالخلطة والكبد من الأطباق الرئيسية التي تزين موائد العيد لما يتميز به من طعم غني وشكل جذاب يناسب الأجواء الاحتفالية.

هذا الطبق يعكس روح الكرم والاحتفال، كما أنه مفضل لدى الكبار والصغار، لذا نقدم لك طريقة تحضير الأرز بالخلطة والكبد خطوة بخطوة لعزومة مميزة.

طريقة عمل الأرز بالخلطة "هيشرفك في عزومة بكرة" .. طريقة تحضير الأرز بالخلطة والكبد لعشاء (عيد 7 يناير)

2 كوب من الأرز البسمتي.

نصف كيلو من كبد الدجاج (مقطعة إلى قطع صغيرة).

2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة.

1 بصلة متوسطة (مفرومة ناعم).

1 ملعقة صغيرة من القرفة.

1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون (اختياري).

2 ملعقة كبيرة من السكر.

1/4 كوب من اللوز أو المكسرات (حسب الرغبة).

1/4 كوب من الزبيب.

ملح وفلفل حسب الذوق.

مرق دجاج أو ماء ساخن لطهي الأرز.

طريقة التحضير

تحضير الأرز

في وعاء كبير، اغسلي الأرز.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم