أظهرت دراسة حديثة من الدنمارك أن الجزر قد يساعد في تحسين قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز البكتيريا المعوية المفيدة.

باستخدام نموذج الفئران، اكتشف فريق من جامعة ساوث دنمارك أن المركبات النشطة بيولوجياً في الجزر قد تسهم في تحسين قدرة الجسم على التحكم في مستويات السكر في الدم وتؤثر بشكل إيجابي على تكوين بكتيريا الأمعاء.

استمرت الدراسة لمدة 16 أسبوعًا، حيث تم اختبار تأثير الجزر على فئران مصابة بالسكري من النوع 2. ولتمثيل نمط حياة غير صحي، تم وضع الفئران على نظام غذائي غني بالدهون، وقُسمت إلى مجموعتين: الأولى تناولت نظاماً غذائيًا مكملًا بمسحوق الجزر المجفف بالتجميد بنسبة 10%، بينما تناولت الثانية نظاماً غذائيًا بدون جزر.

وكان الاختلاف.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز