فوائد كبدة الدجاج تعتبر كبدة الدجاج واحدة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة. تتميز بمحتواها العالي من البروتين، وهو أساسي لبناء العضلات وتحفيز عملية الأيض. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي كبدة الدجاج على الحديد، مما يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء ويقي من فقر الدم. كما تحتوي على فيتامينات مثل B12 وA والتي تساهم في تعزيز الجهاز المناعي وتحسين صحة النظر.

طريقة تحضير كبدة الدجاج مع الخضار تحضير كبدة الدجاج مع الخضار هو خيار مثالي لعشاء شهي وصحي. تعتمد الوصفة على مزيج من النكهات التي تضيف عمقًا ولذة للطبق. فيما يلي الخطوات التفصيلية لتحضير هذا الطبق:

المكونات

500 جرام من كبدة الدجاج، مقطعة إلى شرائح

بصلة كبيرة، مفرومة

فلفل أخضر وأحمر، مقطعة إلى شرائح

جزرتين متوسطتين، مقطعتين إلى دوائر

3 فصوص ثوم، مفرومة ناعمة

ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون

ملح وفلفل حسب الذوق

ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة

عصير ليمونة

بقدونس مفروم للتزيين

خطوات التحضير

في مقلاة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز