تنويع السفرة الرمضانية يوميًا من خلال أطباق مميزة مع حلول شهر رمضان المبارك، يسعى الكثيرون لتحضير وجبات متميزة وذات طابع خاص لتزين سفرة الإفطار طوال الشهر الكريم. نستعرض في هذا المقال ثلاثة أطباق رئيسية تلائم جميع الأذواق، وتمنح الصائمين خيارات متنوعة وشهية للإفطار.
الطبق الأول: كبسة الدجاج تُعتبر الكبسة من أشهر الأطباق في المطبخ الخليجي والتي غزت السفرة الرمضانية بفضل مكوناتها الغنية ونكهتها الفريدة. لتحضير كبسة الدجاج، يُنصح باستخدام الأرز البسمتي والتوابل الخاصة بالكبسة مع قطع من الدجاج.
يُطهى الدجاج مع البصل والبهارات مثل الهيل والزعفران.
يُضاف الأرز المطبوخ ويترك على نار هادئة حتى يستوي.
تُزيّن الطبق بالمكسرات والزبيب لمزيد من النكهة والتقديم الجذاب.
الطبق الثاني: طاجين اللحم بالبرقوق الطاجين هو طبق مغربي تقليدي يجمع بين اللحوم والخضراوات المجففة، وأحد الطواجن اللذيذة هو طاجين اللحم.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
