يُعد السحور وجبة أساسية في شهر رمضان، حيث يمد الجسم بالطاقة اللازمة لتحمل ساعات الصيام الطويلة. وللحصول على سحور صحي وخفيف، إليك طريقة تحضير عجة البيض بالخضرة والبصل، وهي وجبة لذيذة وغنية بالبروتينات والفيتامينات.

فوائد عجة البيض بالخضرة والبصل:

غنية بالبروتينات التي تمنح الجسم طاقة تدوم طويلًا.

تحتوي على فيتامينات ومعادن ضرورية لصحة الجسم.

خفيفة على المعدة ولا تسبب شعورًا بالثقل أو التعب.

سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل منزل.

تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يقلل من الإحساس بالعطش.

مكونات عجة البيض بالخضرة والبصل:

4 بيضات.

حزمة بقدونس مفروم.

نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.

بصلة متوسطة مفرومة ناعم.

ملعقة صغيرة كمون.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

نصف كوب دقيق.

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

3 ملاعق كبيرة حليب.

ملعقتان كبيرتان زيت للقلي.

طريقة التحضير:

في وعاء عميق، يخفق البيض جيدًا ثم يضاف إليه.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز