تُعدّ الشوكولاتة البيضاء أحد المنتجات المستخلصة من حبوب الكاكاو، حيث يتم تصنيعها باستخدام الحليب، السكر، وزبدة الكاكاو، مع إمكانية إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة ورغم أنها أقل شهرة مقارنة بأنواع الشوكولاتة الأخرى، إلا أنها تُستخدم في إعداد العديد من الحلويات مثل البسكويت، المثلجات، والكيك.
وعلى الرغم من قيمتها الغذائية، فمن الأفضل تناولها باعتدال بسبب احتوائها على نسبة عالية من السكر والدهون، فيما يلي طرق تحضير بعض الصلصات الشهية المصنوعة، من الشوكولاتة البيضاء:
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء المكونات: كوب من الكريمة السائلة
كوب ونصف من حبيبات الشوكولاتة البيضاء
طريقة التحضير:
سخّن الكريمة على نار متوسطة حتى تصبح دافئة.
أضف حبيبات الشوكولاتة البيضاء إلى الكريمة.
استمر في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا، ويصبح القوام متجانسًا.
صوص الشوكولاتة البيضاء.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن البحرينية
