نصائح للحفاظ على نضارة الخضروات والفواكه في المنزل

تُعتبر الخضروات والفواكه من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن نتناولها يوميًا للحفاظ على صحة جسمنا. ولكن تواجه العديد من السيدات مشكلة فسادها بسرعة وفقدانها لنضارتها، مما يؤدي إلى هدر المال والوقت. في هذا المقال، سنستعرض أفضل الطرق لتخزين الخضروات والفواكه بشكل يحافظ على جودتها لأطول فترة ممكنة.

طرق تخزين الخضروات والفواكه للحفاظ عليها

1. التبريد الصحيح

ضعي معظم الخضروات والفواكه في الثلاجة، خاصةً الأنواع التي تحتاج لدرجات حرارة منخفضة للحفاظ عليها مثل الجزر، الخيار، والتفاح.

لا تحفظي الفواكه التي تنتج غاز الإيثيلين، مثل التفاح والموز، مع الخضروات الحساسة كالجزر والخس، لأنها تتلفها بسرعة.

2. التغليف الجيد

استخدمي أكياس بلاستيكية ذات ثقوب صغيرة أو أوعية حفظ محكمة الإغلاق لتقليل تعرض الخضروات والفواكه للرطوبة والهواء.

لفي الخضروات الورقية مثل الخس والسبانخ بورق مطبخ مبلل قليلًا.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز