الشوربات الصحية: سلاحك الطبيعي لتعزيز جهاز المناعة
تلعب الشوربات دورًا هامًا في الحفاظ على صحة الجسم وتزويده بالعناصر الغذائية اللازمة لمكافحة الأمراض. فكونها غنية بالخضروات، الأعشاب، والبروتينات، تساعد هذه الأطباق الساخنة على تقوية جهاز المناعة بشكل فعال، خاصة في فترات تغير الطقس أو عند التعرض للبرد.
مكونات أساسية لزيادة الفعالية المناعية في الشوربات
يحتويان على مضادات أكسدة قوية تساهم في مقاومة الفيروسات والبكتيريا.
الزنجبيل والكركم: لهما خصائص مضادة للالتهابات تساعد في تقليل الأعراض وتحسين الاستجابة المناعية.
الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب: غنية بالفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الخلايا المناعية.
البقوليات والبروتينات النباتية أو الحيوانية: لتقوية الجسم وتجديد الخلايا.
ماء الشوربة الطبيعي: مصدر ممتاز للأملاح المعدنية والفيتامينات الذائبة فيه.
ثلاث وصفات شوربة صحية لتعزيز المناعة
شوربة العدس بالزنجبيل والثوم
نصف كوب عدس أحمر مغسول
بصلة صغيرة مفرومة
٣ فصوص ثوم مهروسة
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
حبة جزر مقطعة مكعبات
ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة
ماء ساخن حسب الحاجة
في قدر على النار، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل والثوم والزنجبيل، قلبي حتى يذبلوا. أضيفي العدس والجزر والماء، واتركي الشوربة تغلي حتى يطرى العدس. تمتعِي بوجبة مغذية تساعد على رفع.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
