يؤكد الدكتور ديراج سيتيا أن تسوس الأسنان ينشأ من وجود بكتيريا في الفم تتغذى على السكريات وتنتج أحماضاً تهاجم المينا بمرور الوقت. كما يوضح أن نوع الطعام وتكرار تناوله وعادات العناية اليومية بالفم تلعب أدواراً رئيسية في تكون التسوس. فالأطعمة اللزجة والسكرية، مثل الشوكولاتة والحلويات والكراميل وحتى الزبيب المجفف، تبقى ملتصقة بالأسنان لفترات طويلة مما يمنح البكتيريا وقتاً إضافياً للنمو. وليس فقط ذلك، فالأطعمة المكررة والمعالجة تتحلل إلى سكريات بسرعة وتزيد من الضرر نتيجة هذه العملية.
أسباب التسوس الرئيسية تؤكد الدراسات أن التسوس يعود إلى وجود بكتيريا في الفم تتغذى على السكريات وتنتج أحماضاً تهاجم مينا الأسنان. ويرتبط الخطر بنوع الطعام وتكرار تناوله وعادات العناية بالفم. وتبقى الأطعمة اللزجة والسكرية مثل الشوكولاتة والحلويات والكراميل وحتى الزبيب ملتصقة بالأسنان لفترات طويلة لتعطي البكتيريا وقتاً إضافياً للنمو. وتتحلل الأطعمة المعالجة بشكل كبير إلى سكريات بسرعة وتزيد الضرر الناتج عن ذلك.
المشروبات المحلاة وتأثيرها تؤكد الدراسات أن المشروبات الغازية والعصائر المعبأة والمشروبات الرياضية، وحتى ما يطلق عليه مشروبات صحية، غالباً ما تحتوي على نسب عالية من السكر وتكون حموضتها منخفضة. وهذا يجعلها أكثر خطورة على الأسنان لأنها لا تغمرها السكريات فحسب، بل تؤدي أيضاً إلى تآكل طبقة المينا بسبب الحموضة المستمرة. يزداد الضرر عندما يتم شربها بشكل متكرر على مدار اليوم. وبالتالي فإن تقليل استهلاكها يحد من تراكم التسوس ويحمي الأسنان.
السكريات الخفية في الأطعمة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
