يحذر خبراء الصحة من خطورة تناول الخبز الذي تظهر عليه أي علامات عفن، حتى لو كانت بسيطة أو محدودة، فبحسب ما أوضحه موقع Healthline الطبي، فإن العفن والفطريات لا تنمو فقط على سطح الخبز، ولكن تمتد جذورها المجهرية داخل الرغيف بالكامل، وهو ما يجعل الخبز غير آمن للاستهلاك حتى إن بدا سليمًا من الداخل ،ومن خلال التقرير التالي سنعرض أضرار عفن الخبز.

أضرار عفن الخبز يكمن أضرار عفن الخبز بامتداده في الجذور غير المرئية التي لا يمكن ملاحظتها بالعين المجردة، لكنها تكون موجودة بالفعل بمجرد ظهور بقعة عفن واحدة،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم