طريقة عمل التونة المعلبة.. شهدت أسعار التونة المعلبة ارتفاعًا فى الأسواق، ووصل سعر العلبة الواحدة إلى نحو 70 جنيهًا، ما دفع كثيرًا من الأسر للبحث عن بدائل أو حلول منزلية أقل تكلفة وأكثر أمانًا.
واتجهت أنظار ربات البيوت إلى فكرة إعداد التونة فى المنزل، سواء لتقليل النفقات أو لضمان جودة المكونات وخلوها من المواد الحافظة.
طريقة عمل التونة المعلبة
كيلو سمك (يفضل الماكريل أو التونة الطازجة)
ماء
ملح (حسب الرغبة)
ورق لورا وحبهان
زيت نباتى أو زيت زيتون
طريقة التحضير ينظف السمك جيدًا ويغسل بالماء والملح والليمون للتخلص من أى رائحة زفارة.
يوضع فى قدر عميق ويغمر بالماء، ثم يضاف ورق.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم
