تقدم الوصفة الجلاش بالجبن بطريقة سهلة ومبسطة، تجمع بين قرمشة العجين وطرواة الحشوة لتكون وجبة مناسبة للفطور والغداء الخفيف أو العشاء وحتى للعزائم. تعتمد الوصفة على مكونات بسيطة متوفرة في أي مطبخ وعلى طريقة الشيف هند جمال. تتحقق النتيجة من خلال طبقات مقرمشة مع حشوة طرية تقدم ساخنة وتتناسب مع الشاي أو العصير.

مقادير الجلاش بالجبن تتكوّن المقادير الأساسية من عبوة جلاش جاهز، بالإضافة إلى 200 جرام جبن أبيض ناعم أو جبن قريش. تحتاج الوصفة إلى 2 بيضة، و3 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة، ورشة فلفل أسود حسب الرغبة، ورشة نعناع أو بقدونس مفروم للزينة إن رغبتِ. يمكن استخدام الزبدة الذائبة لتدهن ورقات الجلاش أثناء.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز