القرنبيط من الأطعمة المغذية والمعروفة ويتم تقديمها بالطريقة المعتادة وهى تحضير القرنبيط وتتبيله وتحميره فى الزيت، ولكن في هذا التقرير نقدم طريقة جديدة للقرنبيط وهى مقلوبة القرنبيط على طريقة الشيف شربينى والذى قدمه في برنامج الشيف على قناة سفرة.

طريقة عمل مقلوبة القرنبيط

المقادير:

زهرات قرنبيط صغيرة.

باذنجان شرائح.

لحمة مسلوقة.

مرقة سلق اللحمة.

أرز.

بصل.

ثوم.

جزر.

كرفس.

زعتر.

ورق لورا.

حبهان.

بهارات.

لومي.

قرفة.

ملح وفلفل.

زيت.

قرنفل.

طريقة تحضير مقلوبة القرنبيط:

-يشوح البصل مع الثوم ثم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع