تبحث كثير من ربات البيوت عن وصفات سريعة توفر الوقت دون الاستغناء عن الطعم المميز.

ويعد مخلل الخيار من المقبلات الأساسية على المائدة، لكن بدلاً من الانتظار أيامًا حتى ينضج، يمكن تحضيره بطريقة سريعة في الميكرويف تمنحه النكهة المطلوبة خلال وقت قياسي.

في السطور التالية، نقدم لكِ طريقة سهلة وعملية لعمل مخلل الخيار في دقائق قليلة.

المكونات

½ كيلو خيار صغير طازج

1 كوب ماء

1 كوب خل أبيض

1 ملعقة كبيرة ملح خشن

1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري)

3 فصوص ثوم مقطعين

½ ملعقة صغيرة شطة أو فلفل حار (اختياري)

ملعقة صغيرة حبوب كزبرة أو كمون (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

تجهيز الخيار

اغسلي الخيار جيدًا واعملي فيه شقوق خفيفة بالطول ليسهل تشربه للمحلول.

تحضير.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد