كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة نيوكاسل أن تناول الأطعمة المخمّرة الغنية بالميكروبات الحية، مثل الزبادي والكفير و"كومبوتشا"، قد يرتبط بتحسين مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) وخفض سكر الدم، ما ينعكس إيجابا على صحة القلب ويقلل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
هذا المحتوى مقدم من بوابة الجمهورية
