أعلنت كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة نتائج دراسة تحليل بيانات صحية تضم أكثر من 159 ألف مشارك. بلغ متوسط أعمار المشاركين نحو 44 عامًا، وركزت الدراسة على ستة أنماط غذائية شائعة. أظهر التحليل أن نظام DASH الغذائي هو الأكثر ارتباطًا بانخفاض خطر الخرف بين هذه الأنماط، ويدعم صحة الدماغ عبر تقليل ضغط الدم وتقليل الالتهاب وتحسين تدفق الدم إلى الدماغ. كما أشارت النتائج إلى وجود فوائد إضافية في تباطؤ التدهور المعرفي وتحسن الأداء المعرفي وفق تقييمات موضوعية.

نتائج الدراسة وأثر DASH من بين الأنظمة الغذائية الستة التي جرى تقييمها، أظهرت DASH أقوى الروابط وأكثرها اتساقًا مع انخفاض التدهور المعرفي الذاتي وتحسن الأداء المعرفي المقاس موضوعيًا. كما وُجد أن الخضراوات والأسماك ارتبطت باستمرار بانخفاض مخاطر التدهور المعرفي وتحسن الأداء المعرفي. وقد ارتبطت اللحوم الحمراء والمعالجة والبطاطس المقلية والمشروبات السكرية بنتائج أسوأ.

ما هو DASH الغذائي؟ تم تطوير DASH، المعروف أيضاً باسم الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم، لمكافحة ارتفاع ضغط الدم. ويرى الخبراء أن فوائده تتجاوز صحة القلب والأوعية الدموية، لأن صحة الدماغ ترتبط ارتباطًا وثيقًا بأداء الجهاز القلبي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز