الترمس البلدي من أشهر تسالي العيد في مصر، فهو خفيف ولذيذ ويقدم عادة مع الملح والكمون والليمون.

ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة باتباع الخطوات التالية:

المكونات

نصف كيلو ترمس بلدي

ماء للنقع والسلق

ملح حسب الرغبة

كمون

عصير ليمون

شطة (اختياري)

طريقة التحضير

يغسل الترمس جيداً للتخلص من أي شوائب.

ينقع الترمس في كمية كبيرة من الماء لمدة 24 ساعة مع تغيير الماء مرتين أو ثلاث مرات.

يوضع الترمس في قدر على النار ويغمر بالماء، ثم يترك حتى يغلي لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يقترب من النضج.

يصفى الترمس من ماء السلق ثم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد