شهدت الأسواق الغذائية العالمية ارتفاعاً جديداً في أسعار السلع الأساسية خلال مارس آذار 2026، مع استمرار تأثير ارتفاع أسعار الطاقة على الزيوت النباتية والسكر، بحسب أحدث بيانات مؤشر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة لأسعار الغذاء (FAO Food Price Index)، وجاءت هذه الزيادة بعد شهر من الصعود. إذ بلغ متوسط المؤشر 128.5 نقطة، مرتفعاً 2.4% على فبراير شباط، ومحقّقاً مستوى أعلى بنسبة 1% مقارنة بالعام الماضي، لكنه يظل منخفضاً نحو 20% عن ذروة مارس آذار 2022.
الحبوب.. ارتفاع الأسعار وسط مخاوف من الجفاف وقلة الأسمدة سجل مؤشر أسعار الحبوب 110.4 نقطة، مرتفعاً 1.5% على فبراير شباط، بسبب زيادة أسعار القمح نتيجة تدهور حالة المحاصيل في الولايات المتحدة، وتوقعات خفض الزراعات في أستراليا بسبب ارتفاع تكلفة الأسمدة.
ومع ذلك دعمت ظروف المحاصيل الملائمة في أوروبا وتوافر الإمدادات العالمية المستقرة استقرار الأسعار نسبياً، وارتفعت أسعار الذرة بنسبة محدودة 0.9% بفعل وفرة العرض العالمي، بينما ارتفعت أسعار الشعير والسرغوم أيضاً.
في حين تراجع مؤشر أسعار الأرز بنسبة 3% نتيجة ضغوط الحصاد وضعف الطلب المستورد وتراجع بعض العملات مقابل الدولار الأميركي.
الزيوت النباتية.. أعلى مستوياتها منذ منتصف 2022 واصل مؤشر أسعار الزيوت النباتية صعوده للشهر الثالث على التوالي ليصل 183.1 نقطة، بزيادة 5.1% على الشهر السابق، و13.2% أعلى من مارس آذار 2025. وجاء هذا الصعود مدفوعاً بالزيوت الأساسية مثل زيت النخيل، وفول الصويا، ودوّار الشمس، والكانولا، مع تأثير مباشر لارتفاع أسعار النفط الخام، بالإضافة إلى انخفاض الإنتاج المتوقع في ماليزيا.
بينما ارتفعت أسعار فول الصويا بشكل محدود بسبب التوازن بين زيادة الطلب على الوقود الحيوي في أميركا وتوافر الإمدادات من أميركا الجنوبية.
اللحوم.. ارتفاع أسعار لحم الخنزير والماشية سجل مؤشر أسعار اللحوم 127.7 نقطة، مرتفعاً 1% على فبراير شباط و8% على العام الماضي، مع زيادة ملحوظة في أسعار لحم الخنزير والماشية، دعم ارتفاع أسعار لحم الخنزير الطلب الموسمي في الاتحاد الأوروبي. بينما ساعدت تقييدات توريد الماشية في البرازيل على رفع أسعارها وسط طلب عالمي قوي، بالمقابل انخفضت أسعار لحم الأغنام والدواجن بسبب وفرة العرض، مع بعض الدعم للأسعار في أستراليا والأسواق الرئيسية في الشرق الأوسط.
الألبان.. ارتفاع طفيف بعد ركود طويل ارتفع مؤشر أسعار الألبان إلى 120.9 نقطة، مسجلاً أول زيادة منذ يوليو تموز 2025، بسبب أسعار مسحوق الحليب الخالي من الدسم والزبدة ومسحوق الحليب الكامل. بينما تراجع سعر الجبن في الاتحاد الأوروبي نتيجة وفرة الحليب وضعف الطلب التصديري، مع صعود الأسعار في أوقيانوسيا بسبب ندرة المعروض وقوة الطلب الإقليمي.
السكر.. أعلى مستوى منذ نوفمبر 2025 قفز مؤشر أسعار السكر إلى 92.4 نقطة، بزيادة 7.2% على فبراير شباط، بارتفاع أسعار النفط الخام وتوقعات زيادة الاعتماد على الإيثانول من قصب السكر في البرازيل، مع مخاوف بشأن تأثير تصاعد الصراع في الشرق الأوسط على تدفقات التجارة. ومع ذلك ساعدت التوقعات الجيدة لحصاد 2025-2026 في الهند وتايلاند على احتواء ارتفاع الأسعار نسبياً.
تعكس هذه البيانات استمرار الضغوط العالمية على أسعار الغذاء، إذ يؤثر ارتفاع الطاقة والصراعات الجيوسياسية على معظم السلع الأساسية، بينما يظل العرض العالمي للحبوب والألبان والسكريات داعماً نسبياً لاستقرار السوق.
هذا المحتوى مقدم من منصة CNN الاقتصادية
