يُعتبر التفاح من بين أكثر الفواكه الموجودة صحة، فهو سهل الأكل وطيب المذاق كما أنه مرتفع القيمة الغذائية، ويقدم الكثير والكثير من الفوائد الصحية، تابع المقال التالي لمعرفة فوائد التفاح الرائعة.
المحتوى
ما هي أنواع التفاح؟ يوجد اليوم أكثر من 7500 نوع من التفاح، تُزرع في مناطق مختلفة المناخ، يصل الإنتاج العالمي إلى حوالي 50 مليون طن سنوياً، بحجم سوق يتجاوز 10مليارات دولار، وتنتج الصين نصف إنتاج العالم، تليها الأرجنتين بحوالي 15% من الإنتاج العالمي، ثم الولايات المتحدة بحوالي 7% حيث يأتي 60% من إنتاجها من ولاية واشنطن.
القيمة الغذائية للتفاح إذا كنت تريد معلومات غذائية دقيقة حول التفاح، فأنت بحاجة إلى وزن التفاحة، ولكن الحجم القياسي الأكثر شعبية هو تفاحة واحدة متوسطة تزن 154 جرام.
ثمرة تفاح أحمر متوسطة الحجم تحتوي على:
من 50 إلى 80 سعرة حرارية، ولا تحتوي على الدهون، أو الكوليسترول.
22 مجموع الكربوهيدرات، ومن 17 السكريات و لاتحتوي على البروتينات.
5 جرامات من الألياف الغذائية.
التفاح أيضا مصدر جيد لـ فيتامين سي، فتحتوي تفاحة على 20% من القيمة اليومية الموصى بها.
فوائد التفاح الطبية والعلاجية وذلك لأن التفاح يحتوي على:
المواد المضادة للأكسدة من نوع فليفونويد العاملة على منع تغيرات السرطانية في الخلايا وخفض ترسب الكوليسترول الضار في جدران الشرايين.
وفرة الألياف وخاصة مواد بيكتين، وهي ما تقلل من امتصاص الأمعاء للكوليسترول وللسكريات، وتنظم المرور الطبيعي داخل الأمعاء، وأيضاً تخلص الجسم من السموم المعدنية كالزئبق أو الرصاص.
انخفاض نسبة السكريات أو ما يُعرف بالمؤشر السكري، مما يخفف بتناوله الشعور بالجوع وفي نفس الوقت لا تُمد الجسم بكميات عالية من السكر.
مواد بورون المقوية لبنية العظم.
مواد تانين، المساهمة في منع تسويس الأسنان وفي تحسين صحة اللثة ووقايتها من الالتهابات الميكروبية، وكذلك التهابات المجاري البولية.
تشمل الفوائد الصحية للتفاح:
المساعدة في الهضم.
الوقاية من السرطان.
تقليل السكتات الدماغية.
علاج فقر الدم.
تعزيز نظام المناعة.
السيطرة على مرض السكري.
العناية بالأسنان.
منع مرض الزهايمر.
تعزيز صحة الدماغ.
علاج الربو.
منع أمراض القلب.
انخفاض الكولسترول.
تحسين صحة العظام.
تحسين الرؤية.
فقدان الوزن.
العناية بالبشرة.
حماية من مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية.
منع حصوات المرارة.
مصدر غني لفيتامين ج.
علاج البواسير.
تطهير الكبد.
العناية بالشعر.
فوائد التفاح للوقاية من السرطان يعمل التفاح على الوقاية من السرطان عبر عدة أليات، منها ما له علاقة بالألياف المتوفرة فيه ومنها ما له علاقة بالمواد المضادة للأكسدة، وأعلن الباحثون عن اكتشاف أليات معقدة وغير معروفة في السابق، تعمل من خلالها المواد المضادة للأكسدة من نوع فلافينويد في التفاح على تعطيل الأنشطة الضارة لخلايا الجسم، والتي تؤدي عادة إذا ما تُركت إلى ظهور الأمراض المزمنة في أعضاء مختلفة من الجسم كالقلب وأنواع مختلفة من الأورام المرتبطة بتقدم الإنسان في العمر.
كما أن للمركبات في المواد المضادة للأكسدة دور إيجابي في اتلاف الحمض النووي الباعث على تكون السرطان في خلايا بطانة القولون لدى الإنسان.
فوائد التفاح للرئتين والقلب والدراسات هنا مشجعة لكنها تحتاج إلى المزيد فالذي يذكره الباحثون أن تناول على الأقل تفاحتين يقلل احتمالات التعرض لنوبات الربو، ولا يُعلم السبب هل هو المواد المضادة للأكسدة أم خصائص في التفاح تخفف من عمليات الالتهابات أو الحساسية، ما وُجد أن الربو قل لدى البالغين الذين يتناولون كميات عالية من التفاح.
و تناول التفاح يقلل من خطورة الإصابة بأمراض إنسداد مجاري الهواء في الرئة لدى المدخنين بنسبة عالية، كما أن تناول التفاح يحسن من المزاج العام.
فوائد التفاح الأحمر .. تفاحة يوميا قد تُبقي الطبيب بعيدًا هل التفاح يساعد في إنقاص الوزن؟ التفاح من الفواكه المنتشرة بشكل كبير في أنظمة التخسيس وفقدان الوزن، فالتفاح من أكثر الأطعمة التي.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من كل يوم معلومة طبية
