مقادير فتة مسخن الدجاج تقدّم هذه الوصفة فتة مسخن الدجاج كخيار يجمع بين النكهات الشرقية الغنية. تتضمن 4 صدور دجاج مخلية ومسلوقة ومتنسلة كعنصر أساسي. وتشمل 3 ملاعق كبيرة سماق مع زيت زيتون لإضفاء النكهة العطرية، إضافة إلى نصف كيلو من البصل مقطع جوليان رفيع. يُضاف نصف كوب دبس الرمان مع الملح والفلفل وتُجهّز مكعبات عيش شامى مقلي لإعطاء القاعدة المقرمشة.

للوجه والتزيين، تُستخدم حبات الرمان ولوز شرائح مقلي وبقدونس مفروم، إضافة إلى دبس الرمان. تمثل هذه العناصر اللمسات الأخيرة التي تبرز الطبق وتمنحه اللون والنكهات المتوازنة. يجتمع كل ذلك مع الخبز المقلي والدجاج لتكوين قاعدة تقديم متكاملة.

طريقة التحضير.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز - فنون