تشير المصادر المتخصصة إلى أن الجسم يحتاج إلى عناصر غذائية محددة للحفاظ على الصحة العامة مع التقدم في العمر، وتبرز أهمية إضافة أطعمة بعينها إلى النظام الغذائي بعد سن الستين للوقاية من هشاشة العظام والأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر. كما تؤكد الدراسات أن تناول هذه الأطعمة يساهم في دعم الصحة البدنية والوظائف الحيوية لدى كبار السن. وتضم القائمة مجموعة من الحبوب الكاملة والخضراوات والمكسرات والبقوليات وغيرها من المصادر الغذائية المفيدة.
الحبوب الكاملة تُعد الحبوب الكاملة مصدراً رئيسياً للكربوهيدرات والألياف والفيتامينات من مجموعة ب ومضادات الأكسدة، وهي عناصر أساسية للصحة مع التقدم في العمر. ترتبط زيادة استهلاكها بتحسين الصحة العامة والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك عبر توصيات باستھلاك ما بين حصتين إلى ثلاث حصص يومياً. كما تساهم في تقليل مخاطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية وغيرها من أمراض القلب والأوعية الدموية مع التقدم في العمر.
التوت الأزرق التوت الأزرق غني بمضادات الأكسدة وخاصة الأنثوسيانين، وهو ما قد يساعد في تعزيز وظائف الدماغ وتأخير مظاهر التقدم في العمر. تعمل مضادات الأكسدة على تقليل الجذور الحرة والالتهابات المحتملة في الجسم، وهذا يدعم صحة الأمعاء وحساسية الأنسولين. بتوافر هذه العناصر، يصبح التوت الأزرق خياراً مفيداً ضمن نظام غذائي يركّز على الشيخوخة الصحية.
الخضراوات الصليبية تشمل الخضراوات مثل البروكلي واللفت والقرنبيط وغيرها من الخضراوات الصليبية مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة المتوازنة. رُبط ارتفاع استهلاكها بتحسن وظائف الدماغ وتباطؤ التدهور المعرفي لدى كبار السن، كما تمتد خصائصها المضادة للالتهابات إلى انخفاض مخاطر الوفاة المرتبطة بالبالغين في منتصف العمر. إضافة هذه الخضراوات إلى النظام اليومي يسهم في دعم الصحة العامة مع التقدم في العمر.
المكسرات والبذور المكسرات والبذور تعد مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية والبروتين والألياف ومضادات الأكسدة. تبيّن الدراسات أن من يستهلكون نحو 28 جراماً من المكسرات يومياً يحققون انخفاضاً في مخاطر الوفاة بسبب أمراض القلب والسرطان مقارنة بمن لا يتناولونها، كما أنها تساهم في إبطاء التدهور المعرفي المرتبط بالتقدم في السن. إضافة إلى ذلك، فإن هذه الوجبات الخفيفة تدعم الصحة القلبية والدماغية بشكل مستمر.
الخضراوات الورقية الداكنة الخضراوات الورقية الخضراء الداكنة تعد من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة وفيتامين ك والحديد والألياف وفيتامينات ب الضرورية للصحة العامة. أشارت دراسات إلى أن زيادة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز - فنون
