ابدأ بجمع التالية لإعداد تيراميسو الكاسات السريع بدون فرن. تتكوّن من كريمة الخفق: 1 كوب و3/4 كوب مبردة، سكر بودرة: 6 ملاعق كبيرة، الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة، جبنة الماسكاربوني: 1 كوب مبردة. كما تحتاج 20 حبة من بسكويت ليدي فنجرز، وقهوة سريعة الذوبان: 3/4 كوب مذابة في ماء دافئ، وبودرة الكاكاو حسب الرغبة للتزيين.

طريقة التحضير

ابدأ بخطوات التحضير بأسلوب مرتب وواضح. في وعاء، اخفقي الكريمة مع السكر البودرة والفانيليا حتى تتماسك، ثم أضيفي جبنة الماسكاربوني واخفقي حتى يصبح القوام كريمياً وثابتاً. اغمسي أصابع البسكويت في القهوة بسرعة ثم رصيها في الأكواب بشكل متتابع، مع الانتباه إلى عدم تركها في القهوة لفترة طويلة حتى لا تطرى وتؤثر في القوام. أكملي بطبقة من كريمة الماسكاربوني ثم رشي الوجه بطبقة من الكاكاو للتزيين، وكرري الطبقة حتى تمتلئ الأكواب ثم قدميها باردة.

هذا المحتوى مقدم من مجلة صوت المرأة العربية