تتجه الأنظار إلى تقلبات أسعار البيض بعدما سجلت انخفاضاً ملحوظاً بـ”فضل الباعة المتجولين”، فيما ينفي مهنيون استمرار بيع هذه المادة بسعر درهم ونصف الدرهم في المحلات التجارية، باستثناء فئة قليلة من البقالين الذين يعانون من “ضعف الحركة”.

وحسب مصادر مهنية سجلت أسعار البيض خلال شهر أبريل الماضي انخفاضات في الضيعات، لتصل مؤخراً إلى ما بين 65 سنتيما و70 سنتيما (14 ريالاً)، لكن يحتمل مع عودة الطلب أن ترتفع إلى 80 سنتيما في الأيام القادمة.

خالد الإدريسي، الكاتب العام للجمعية الوطنية لتجار وموزعي بيض المائدة بالمغرب، قال إن “السوق يشهد حالياً وفرة كبيرة في العرض، ما أدى إلى انخفاض ملحوظ في الأسعار بالجملة”، وأوضح أن سعر البيضة الواحدة في الضيعات وصل مؤخراً إلى 70 سنتيما بعد أن كان شهد ارتفاعاً في الفترات السابقة.

وأشار الإدريسي لهسبريس إلى أن الأسعار مرشحة للارتفاع مجدداً، معتبراً أن سوق البيض يتسم بعدم الاستقرار ويصعب التكهن بمساره المستقبلي؛ كما وصف سلوك المستهلك المغربي بالمُتذبذب، إذ يقبل على الشراء بكثافة في فترات معينة، بينما يمتنع عن الاستهلاك بشكل جماعي في فترات أخرى.

وبخصوص أسعار المحلات نفى المصدر ذاته استمرار بيع البيض بدرهم ونصف الدرهم، مؤكداً أن السعر السائد حالياً هو درهم واحد للبيضة؛ كما ذكر أن “البيكوبات” (شاحنات التوزيع الصغيرة / الباعة المتجولين) تجوب الأزقة والمدن منادية بأسعار منخفضة تصل إلى 80 سنتيما للبيضة الواحدة في بعض المناطق.

وعزا المتحدث نفسه هذا الانخفاض إلى دخول مستثمرين جدد وتوسع في إنشاء المزارع، ما خلق منافسة قوية في السوق وتجاوزاً لمرحلة الغلاء.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من هسبريس