كثيرون يعتقدون أن تقليل الحلويات وحده يكفي للحد من استهلاك السكر، لكن الواقع الغذائي يكشف أن عددًا كبيرًا من المنتجات التي تُستهلك يوميًا يحتوي على كميات مرتفعة من السكر المضاف، رغم أنها لا تُصنف عادة ضمن الأطعمة الحلوة. ووفقًا لتقرير نشره موقع Health، فإن بعض المشروبات والأطعمة الشائعة قد تحتوي على نسب تفوق التوقعات، ما يجعل التحكم في إجمالي ما يدخل الجسم من السكر أكثر صعوبة.
أبرز مصادر السكر المضاف
أبرز هذه المصادر تبدأ من مشروبات القهوة الجاهزة التي يستهلكها كثيرون صباحًا. بعض الأنواع المحلاة قد تحتوي على كميات مرتفعة تعادل عدة ملاعق صغيرة، وهو ما يجعلها تتجاوز في بعض الأحيان محتوى بعض الحلوى التقليدية. الاستهلاك المتكرر لهذه المشروبات يرتبط بزيادة فرص اكتساب الوزن وارتفاع مقاومة الإنسولين واضطراب عمليات التمثيل الغذائي.
العصائر الجاهزة والمخفوقات التجارية تمثل فئة أخرى قد تبدو صحية ظاهريًا، لكنها غالبًا ما تُضاف إليها محليات متعددة ترفع الحمل السكري بشكل كبير. كما أن مشروبات الطاقة لا تقتصر خطورتها على محتواها المرتفع من الكافيين، بل تحمل أيضًا نسبًا كبيرة من السكر قد تؤثر على توازن الطاقة في الجسم.
أطعمة لا تبدو حلوة
الزبادي المنكه مثال شائع على المنتجات التي تُسوّق باعتبارها خيارًا غذائيًا متوازنًا، بينما قد تحتوي العبوة الواحدة على كميات ملحوظة من السكر المضاف. الخيار الأفضل غالبًا يكون في الزبادي الطبيعي غير المحلى مع إضافة الفاكهة الطازجة للحصول على نكهة طبيعية.
الكاتشب من أكثر الإضافات استخدامًا على المائدة، لكنه يحتوي غالبًا على محليات مضافة تمنح الطعم المميز.
ورغم أن الكمية في الملعقة الواحدة قد تبدو محدودة، فإن تكرار الاستخدام.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع
