نشرت الهيئة العامة للغذاء والدواء إرشادات توعوية حول مدد صلاحية واستهلاك اللحوم وطرق حفظها داخل الثلاجة والفريزر، مؤكدة أهمية الالتزام بفترات التخزين الموصى بها لضمان سلامة الغذاء والحد من مخاطر التلوث الميكروبي.

وأوضحت الهيئة، عبر إنفوغراف توعوي، أن مدة حفظ قطع اللحوم في الثلاجة تتراوح بين 3 و5 أيام، بينما تمتد في الفريزر من 4 إلى 6 أشهر، فيما يمكن حفظ شرائح اللحم «الستيك» لمدة تصل إلى 12 شهراً داخل الفريزر.

كما أشارت إلى أن اللحوم المفرومة والأعضاء الداخلية مثل الكبد واللسان والقلب تُعد.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوئام