مع بداية الإجازة الصيفية، تحرص كثير من الأمهات على تحضير وجبات سريعة وشهية يفضلها الأبناء، بدلًا من الاعتماد على الأطعمة الجاهزة أو طلبات المطاعم المتكررة. وتُعد نجرسكو الفراخ من الأكلات المفضلة لدى الأطفال وجيل زد، بفضل مذاقها الغني الذي يجمع بين المكرونة وصوص البشاميل الكريمي وقطع الفراخ المتبلة، إلى جانب طبقة الجبن الموزاريلا الذائبة التي تمنحها نكهة محببة ومميزة.

ولتحضير نجرسكو الفراخ في المنزل بمذاق قريب من المطاعم وبخطوات بسيطة تضمن نجاحها، نستعرض في السطور التالية المكونات وطريقة التحضير، وفقًا لما نشره موقع Delicious.

مكونات نجرسكو الفراخ

نصف كيلو مكرونة قلم أو اسبجاتي

2 صدر دجاج مسلوق أو مشوي ومقطع شرائح.

معلقتان كبيرتان من زبدة

معلقتان كبيرتان من دقيق.

3 أكواب حليب.

كوب كريمة طبخ .

كوب جبنة موزاريلا مبشورة.

½ كوب جبنة شيدر مبشورة.

ملح وفلفل أسود.

رشة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع