مع بداية العام الدراسي، يصبح اختيار مكونات اللانش بوكس من التفاصيل المهمة في يوم الطفل، خاصة أن الوجبة التي يتناولها فى المدرسة يجب أن توفر له الطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو والنشاط والتعلم.

The Istanbul Winter Express

% Buffered

00:00 / 02:18

أفضل وجبة مدرسية للأطفال.. مكونات بسيطة تساعد على التركيز والنشاط ولا توجد أكلة واحدة يمكنها أن تجعل الطفل أكثر تركيزًا بشكل سحري، لكن الحصول على وجبة متوازنة تحتوي على مصدر للبروتين، وحبوب كاملة أو مصدر مناسب للكربوهيدرات، وفاكهة أو خضراوات، وماء يساعد الطفل على الحصول على تغذية أفضل خلال اليوم الدراسي.

وأكدت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال أن الوجبات المدرسية المتوازنة، التي تضم الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة ومصادر البروتين ومنتجات الألبان المناسبة، تدعم نمو الطفل وصحته وقدرته على المشاركة والتعلم داخل المدرسة.

البيض.. بروتين سهل في اللانش بوكس يمكن وضع بيضة مسلوقة في اللانش بوكس، أو استخدامها في ساندويتش مع الخبز المناسب، لأنها توفر البروتين وتساعد على جعل الوجبة أكثر توازنًا. ويمكن إضافة الخيار أو الطماطم أو الجزر إلى جانبها، مع ثمرة فاكهة.

الجبن والزبادي يمكن أن يكون الزبادي الطبيعي أو الجبن قليل الملح والسكر إضافة مناسبة للانش بوكس، لأنها توفر البروتين والكالسيوم. ويفضل اختيار الأنواع التي لا تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، خاصة أن بعض منتجات الأطفال قد تحتوي على سكر أكثر مما يتوقعه الأهل.

الفاكهة أفضل من العصير التفاح، الموز، البرتقال، الكمثرى، الفراولة وغيرها من الفواكه يمكن أن تكون جزءًا عمليًا من اللانش بوكس. وتوفر الفاكهة الألياف والعناصر الغذائية، كما أن تناول الثمرة كاملة أفضل من الاعتماد على العصير؛ لأن الفاكهة الكاملة تحتوي على الألياف. وتشير الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال إلى أهمية الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة ضمن الوجبات المدرسية الصحية.

الحبوب الكاملة.. طاقة تدوم لفترة أطول يمكن اختيار خبز الحبوب الكاملة، أو الشوفان، أو بعض أنواع الحبوب الكاملة بدل الاعتماد دائمًا على الخبز أو المخبوزات المصنوعة من الحبوب المكررة.

ويمكن استخدام خبز الحبوب الكاملة في ساندويتش البيض أو الجبن أو الدجاج، مع إضافة الخضراوات.

كما توفر الحبوب الكاملة الألياف، التي تساعد على الشبع وتدعم صحة الجهاز.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع