يتميز السفرجل بقيمة غذائية مرتفعة بفضل احتوائه على فيتامين C والبوتاسيوم والنحاس والألياف ومضادات الأكسدة، ما يجعله من الفواكه التي تدعم المناعة والهضم وصحة القلب.

وأوضحت خبيرة التغذية ناتاليا تشايفسكايا أن فيتامين C يساعد على دعم المناعة وامتصاص الحديد وإنتاج الكولاجين، فيما يسهم البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم ودعم القلب والعضلات، ويشارك النحاس في تكوين خلايا الدم.

كما يحتوي السفرجل على الألياف والبكتين، اللذين يدعمان وظائف الأمعاء والميكروبيوم ويساعدان على الشعور بالشبع، إلى جانب.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن السعودية