أظهرت دراسة نشرتها مجلة "Food Function" أن ثمار الطماطم والزيتون تحوي على مواد تساعد على محاربة السرطانات في الجسم.

وأشارت المجلة إلى أن العديد من الدراسات السابقة كانت تركز على مضادات الأكسدة والكاروتينات والدهون النباتية التي يمكن الحصول عليها من الطماطم أو الزيتون، وتأثيراتها على الصحة، لكن العلماء في الدراسة الجديدة ركزوا على دراسة البروتينات والببتيدات الموجودة في هذه ثمار هذه النباتات.

وأظهرت التجارب التي أجراها الباحثون على الأسماك المخبرية، أن بعض المركبات الموجودة في جزيئات بروتينة صغير مستخرجة من الطماطم، قادرة على تثبيط تكوين الأوعية الدموية الجديدة الضرورية لنمو الأورام.

كما بينت التجارب التي أجريت على خلايا ورمية بشرية أن ثمار الزيتون تحوي على مواد تحارب نمو الخلايا السرطانية، وعلى وجه الخصوص الببتيد.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة روسيا اليوم