هل تعلم أن الإفراط في تناول الملح قد يكون له عواقب وخيمة على صحتك؟ على الرغم من أن الملح عنصر أساسي في الطهي ويضفي نكهة مميزة على الأطعمة، إلا أن الإفراط في استهلاكه قد يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية الخطيرة.
لماذا يعتبر الملح ضارًا بالصحة؟
الملح يتكون بشكل أساسي من الصوديوم والكلور، والصوديوم هو المعدن الرئيسي المسؤول عن تنظيم توازن السوائل في الجسم. ولكن عندما نتناول كميات كبيرة من الملح، فإننا نضع عبئًا زائدًا على الكلى التي تعمل على طرد الصوديوم الزائد.
أضرار الإفراط في تناول الملح:
ارتفاع ضغط الدم: يعتبر ارتفاع ضغط الدم من أخطر مضاعفات الإفراط في تناول الملح، حيث يؤدي إلى زيادة الضغط على الشرايين والقلب ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
أمراض الكلى: تعمل الكلى على تصفية الدم والتخلص من الفضلات، بما في ذلك الصوديوم الزائد. وعندما نستهلك كميات كبيرة من الملح، فإن الكلى تتعرض لضغط كبير مما قد يؤدي إلى تلفها على المدى الطويل.
احتباس الماء: يؤدي ارتفاع نسبة الصوديوم في الجسم إلى احتباس الماء، مما يتسبب في الانتفاخ والتورم، خاصة في الأطراف.
مشاكل في الجهاز.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
