مضادات الأكسدة هي جزيئات قوية تحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تتلف الخلايا والأنسجة وتساهم في العديد من الأمراض المزمنة.

لماذا تحتاج إلى مضادات الأكسدة؟

الحماية من الأمراض: تساعد مضادات الأكسدة في الوقاية من أمراض القلب، السرطان، والتهابات المفاصل.

إبطاء الشيخوخة: تحافظ على صحة الجلد والشعر وتقلل من ظهور علامات التقدم في العمر.

تعزيز جهاز المناعة: تساعد الجسم على مقاومة العدوى والأمراض.

أفضل المصادر الطبيعية لمضادات الأكسدة:

الفواكه والخضروات الملونة:

التوت: يعتبر التوت (الأسود، الأزرق، الفراولة) من أغنى المصادر الطبيعية لمضادات الأكسدة، خاصة الأنثوسيانين التي تعطي التوت لونه الداكن.

العنب: يحتوي على ريسفيراترول، وهي مادة مضادة للأكسدة ترتبط بالعديد من الفوائد الصحية.

البرتقال: غني بفيتامين C الذي يعد مضاد أكسدة قوي.

الطماطم: تحتوي على الليكوبين، وهو صبغة حمراء قوية تعمل كمضاد للأكسدة.

البروكلي: غني بالكولين، وهو مادة مغذية ضرورية لصحة الدماغ، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة الأخرى.

المكسرات والبذور:

الجوز: غني.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز