فوائد الفلافل للأطفال تُعد الفلافل واحدة من الوجبات الشعبية اللذيذة والمفيدة التي نشأت في منطقة الشرق الأوسط، وهي تعتبر خيارًا ممتازًا للأطفال بفضل مكوناتها الغذائية الغنية والمتنوعة. تحتوي الفلافل على البقوليات، مثل الحمص أو الفول، وهي مصدر كبير للبروتين النباتي والألياف. إضافة إلى ذلك، فإنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الأطفال مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.

مكونات تحضير الفلافل المنزلية لتحضير الفلافل في منزلك بطريقة مشابهة لطعم الفلافل في المطاعم، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

2 كوب من الحمص الجاف

نصف كوب من البقدونس المفروم

حبة بصل صغيرة، مفرومة

3 فصوص من الثوم، مفرومة

ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

ملعقة صغيرة من البيكينج باودر

ملح وفلفل حسب الرغبة

زيت للقلي

خطوات تحضير الفلافل خطوة 1: إعداد الحمص ابدأي بنقع الحمص في الماء لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو طوال الليل. تأكدي من أن الماء يغطي الحمص تمامًا، لأنه سيتضاعف في الحجم. بعد النقع، صفي الحمص.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز