كشفت دراسة جديدة حقائق مقلقة حول وجود جزيئات البلاستيك الدقيقة في أطعمة سلاسل الوجبات السريعة الشهيرة في الولايات المتحدة. وأظهرت الدراسة أن هذه الأطعمة تحتوي على مستويات من البلاستيك الدقيقة المرتبطة بمخاطر صحية مثل السرطان والعقم والتوحد.

قام الباحثون باختبار أكثر من 300 نوع من الأطعمة المباعة في سلاسل المطاعم ومحلات البقالة الأمريكية للبحث عن نوعين من السموم المجهرية. ووجدوا أن أسوأ النتائج كانت في بعض سلطات ستاربكس و سويت غرين ، مقارنة ببقية المطاعم.

وتم العثور على أعلى مستويات من الفثالات في سلطة الدجاج بالبيستو بارم من سويت غرين ولاتيه الماتشا من ستاربكس . الفثالات هي مواد كيميائية تُستخدم لجعل البلاستيك أكثر مرونة وشفافية.

كما احتوى برغر الجبن ووبر بالجبن من برغر كينغ و شيك شاك على ثالث أعلى مستويات من جزيئات البلاستيك الدقيقة، التي ترتبط بأمراض خطيرة.

لم تسلم سلاسل المطاعم التي تقدم البوريتو المكسيكي من وجود جزيئات البلاستيك، حيث كانت تاكو بل من بين الأسوأ في هذا السياق، كما ظهرت وينديز و شيبوتلي أيضًا ضمن المطاعم التي تحتوي أطعمتها على البلاستيك الدقيق.

تم شراء عدة عينات من كل منتج لضمان دقة النتائج. وبشكل عام، تم اختبار 775 عينة من 312 طعاماً للبحث عن المواد الكيميائية البلاستيكية. ولضمان عدم التلوث، تم إرسال جميع العينات إلى مختبر.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز