يُعد الإفراط في تناول الملح مشكلة صحية عالمية، حيث يرتبط بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتات الدماغية ومشاكل الكلى. توصي منظمة الصحة العالمية بعدم تجاوز 5 جرامات من الملح يوميًا (حوالي ملعقة صغيرة)، بينما يستهلك معظم الناس ضعف هذه الكمية. في هذا المقال، نقدم لك 5 نصائح ذهبية لتقليل الملح في نظامك الغذائي وتحسين صحتك العامة، وفقًا لموقع Healthline .

5 نصائح ذهبية لتقليل الملح في نظامك الغذائي:

الطبخ بمكونات طازجة:

يُعد تحضير الوجبات المنزلية أفضل طريقة للتحكم في كمية الملح.

استخدم الخضروات الطازجة واللحوم الخالية من الدهون والحبوب الكاملة بدلاً من الأطعمة المصنعة.

استبدل التوابل والصلصات الجاهزة بالأعشاب والتوابل الطبيعية مثل الثوم والزنجبيل والكمون والريحان.

قراءة ملصقات الطعام بعناية:

تحتوي العديد من الأطعمة المعبأة على كميات كبيرة من الصوديوم المخفي.

تحقق من محتوى الصوديوم على ملصقات الطعام، واختر المنتجات قليلة الصوديوم أو الخالية من الملح.

تجنب الأطعمة التي تحتوي على غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) وصودا الخبز والمواد.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز