تشير التوصيات الصحية إلى ضرورة تعزيز المناعة مع بداية موسم البرد والأنفلونزا. ووفقًا لتقرير نشره موقع Newsweek، فإن الأيام الباردة والمظلمة في الشتاء والسهر وقلة النوم والتعرض للتوتر تضعف المناعة وتزيد من احتمال الإصابة بالعدوى الفيروسية. لكن يمكن تعزيز المناعة من خلال اتباع نمط غذائي متوازن يزود الجسم بالعناصر الأساسية ويقويه في مواجهة الفيروسات. وتوضح المصادر أن اختيار مصادر بروتين عالية الجودة والفيتامينات والمعادن يسهم في دعم الدفاعات الطبيعية للجسم.

أطعمة تقوي المناعة تؤكد أخصائية التغذية آمي جودسون على أهمية لحم البقر كأحد مصادر الزنك الضرورية لدعم وظيفة المناعة. ففي 85.05 جرام من لحم البقر يمثل 39% من القيمة اليومية الموصى بها من الزنك، وهو عنصر أساسي للوظائف المناعية والإنزيمات. كما يوفر لحم البقر بروتينًا عالي الجودة يزود الحديد وفيتامينات ب والأحماض الأمينية اللازمة لصيانة الخلايا المناعية. ويمكن إدراج شرائح اللحم المقلية أو طبق لحم بقري مع الخضروات كوجبة متوازنة مع خيارات مثل الخضروات الورقية أو البطاطا الحلوة والفطر.

تشير أخصائية التغذية آمي جودسون إلى أن البروكلي يحتوي على بيتا كاروتين وهو مضاد أكسدة يساهم في تقليل الالتهابات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز