نتائج الدراسة الجديدة أعلن فريق بحثي بقيادة إيراتي إيستاران-زيلايا وزملائه في عدد يناير 2026 من مجلة الطب الحيوي والعلاج الدوائي نتائج جديدة حول المحليات الصناعية، بما فيها الأسبارتام، وتأثيراتها المحتملة على صحة القلب والدماغ. وأظهرت التجارب أن الفئران تلقت جرعة تعادل سدس الحد الأقصى اليومي الموصى به للاستهلاك البشري، فظهر تضخم خفيف في عضلة القلب وتراجع في الأداء الإدراكي في اختبارات سلوكية وفق تقارير نيوز ويك. وقد تم التأكيد على هذه النتائج باستخدام تقنيات التصوير بالرنين المغناطيسي والتحليل النسيجي.

وقدر الباحثون أن الأسبارتام يقلل من دهون الجسم بنحو 20%، إلا أنه يسبب زيادة غير طبيعية في سماكة جدار عضلة القلب وتراجعًا في الأداء الإدراكي بما في ذلك انخفاض الوعي المكاني والقدرة على التذكر. وتُوثق النتائج عبر التصوير بالرنين المغناطيسي والتحليل النسيجي. وتؤكد هذه الأدلة أهمية التحقق من مخاطر المحليات على مستوى الأعضاء.

كما أشارت النتائج إلى أن الأسبارتام، حتى جرعات أقل من الحدود التنظيمية الحالية، قد يكون لها آثار سلبية على وظائف القلب والدماغ في النماذج الحيوانية. وهذا ما دفع الفريق إلى الدعوة لإعادة تقييم شاملة لحدود السلامة البشرية. وأشاروا إلى أن النتائج تستدعي مراجعة السياسات التنظيمية المتعلقة بالاستهلاك اليومي للمحليات.

مخاوف إضافية من محليات أخرى تشير الأبحاث إلى أن الإريثريتول، وهو محلي شائع، قد يحمل مخاطر صحية. أظهرت دراسة مدعومة من المعاهد الوطنية للصحة عام 2023 أن ارتفاع مستويات الإريثريتول في.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز