تكشف الأبحاث الطبية أن الدهون الثلاثية تشكل مصدرًا رئيسيًا للطاقة في الجسم، لكنها قد تصبح مخاطر صحية عندما ترتفع مستوياتها. تشبه الكوليسترول في أنها قد تسهم في انسداد الشرايين وبالتالي تؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية. قد ترتبط الدهون الثلاثية المرتفعة بمتلازمة التمثيل الغذائي، التي تشمل انخفاض مستوى الكوليسترول الجيد وتزايد ضغط الدم وتراكم الدهون حول البطن وارتفاع سكر الدم. توفر متلازمة التمثيل الغذائي فرصًا أعلى للإصابة بأمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية.

طرق تخفيض الدهون الثلاثية تبدأ الوقاية بتعديل طريقة تناول الطعام، فالإفراط في السعرات يحفز ارتفاع الدهون الثلاثية تدريجيًا. تساهم الأطعمة السكرية والدهون المشبعة في رفع مستويات TG بشكل واضح. يجب الانتباه إلى وجود السكر المضاف في المشروبات والمعجنات والحلوى والزبادي المنكّه والآيس كريم. كما أن تقليل السكر يساهم في الحفاظ على مستويات TG ضمن النطاق الصحي.

الألياف والحبوب الكاملة ركز على الألياف عبر استبدال الدقيق الأبيض بالحبوب الكاملة، فذلك يرفع الشعور بالشبع ويساعد في خفض الدهون الثلاثية. في الإفطار، اختر الشوفان الكامل مع التوت بدلاً من الخبز المحلى أو الحبوب المحلاة. أما الغداء فاجعل السلطة الغنية بالخضراوات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز