كشفت دراسة علمية حديثة أن توقيت تناول الطعام قد يكون عاملًا حاسمًا في نجاح الصيام المتقطع، وربما لا يقل أهمية عن مدة الامتناع عن الأكل نفسها، خصوصًا عندما يتعلق الأمر بصحة الأيض وتنظيم السكر والوزن.

وخلصت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة تايوان الوطنية ونُشرت في مجلة BMJ Medicine، إلى أن تناول الطعام في وقت مبكر من اليوم يحقق فوائد صحية أوضح مقارنة بالأكل المتأخر، حتى عندما تكون نافذة الأكل متساوية في الطول.

ويعتمد الصيام المتقطع على حصر تناول الطعام ضمن فترة زمنية محددة يوميًا، دون التركيز الصارم على عدد السعرات الحرارية. وقد اكتسب هذا الأسلوب شعبية واسعة بسبب سهولة الالتزام به مقارنة بالأنظمة الغذائية التقليدية.

لكن معظم الأبحاث السابقة ركّزت على سؤال واحد: هل الصيام المتقطع مفيد؟ وفي المقابل، تجاهلت سؤالًا أكثر دقة: هل يختلف التأثير باختلاف وقت الأكل خلال اليوم؟

وحلّل الباحثون بيانات تجارب سريرية عشوائية أُجريت في دول عدة، وقارنوا بين أنماط مختلفة للصيام المتقطع، مع الأخذ في الاعتبار توقيت بدء الأكل خلال اليوم، وطول نافذة الأكل، والنتائج الصحية المرتبطة بالأيض.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا وجباتهم في الصباح أو منتصف النهار حققوا.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة العربية