تعلن وزارة الصحة أهمية وجود التمر على مائدة الإفطار كخيار صحي خلال شهر رمضان. تشير إلى أن التمر يوفر مصدر طاقة سريع الامتصاص يساعد في استعادة توازن سكر الدم بعد ساعات الصيام الطويلة دون إجهاد للجهاز الهضمي. وتوضح الوزارة أن هذه الفائدة ترتكز إلى تركيبته الغنية بالسكريات الطبيعية والألياف والمعادن.
فوائد صحية رئيسية للتمر تتميز ثمرة التمر بارتفاع محتواها من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، ما يسهم في تحسين الحركة المعوية وتقليل مخاطر الإمساك خلال رمضان. كما يسهم وجود الألياف ومركبات نباتية في تباطؤ امتصاص السكريات، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم بعد الإفطار. مع ذلك، تشير إلى ضرورة الاعتدال في الاستهلاك خاصة لمرضى اضطرابات استجابة الإنسولين.
كما تحتوي التمور على بوتاسيوم عالي ومضادات أكسدة تحمي الشرايين من التأكسد وتساعد في ضبط ضغط الدم. وتعمل مضادات الأكسدة أيضا على الحد من أكسدة الدهون في الدم ما يساهم في تقليل مخاطر أمراض القلب. إضافة إلى ذلك، تساهم الألياف والفينولات في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
تعزز التمور المناعة بفيتامين أ ومركبات نباتية نشطة تسهم في تقوية الاستجابة الدفاعية للجسم ضد العدوى. كما أن وجود مضادات الأكسدة يدعم مقاومة الجسم للشيخوخة المبكرة عبر مواجهة الجذور الحرة. إضافة إلى ذلك، قد ترتبط المركبات المضادة للالتهاب في التمر بالحفاظ على صحة الخلايا.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
