تطرح الوصفة خيار الدجاج المحمر مع البطاطس والخضار كوجبة إفطار صحية ومغذية مناسبة لشهر رمضان. تتكوّن المكونات من دجاجة كاملة تقطع إلى أربع قطع مع إزالة العظم والجلد قدر الإمكان، وتضاف إليها بطاطس مقطعة إلى أصابع عريضة وجزر وبصل مقطع، وتُثرى بالأعشاب الطازجة كروز ماري والزعتر والثوم. تشمل أيضًا أربعة فصوص من الثوم، وكيلو بطاطس مقطعة إلى أصابع، إضافة إلى كرفس مقطع، مع زيت زيتون، وملح وفلفل، وقطع من الزبدة. توفر هذه المكونات قاعدة غنيّة لصوص كثيف يعزز نكهة اللحم والخضار عند تقديم الإفطار.

تبدأ الخطوات بتقطيع الدجاج إلى أربع قطع مع إزالة العظم والجلد قدر الإمكان وتحميـر العظام في الفرن عند درجة 200.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز