التسالى والوجبات البينية الصحية، تساعد على تحسين حالة الجسم وتعزيز الصحة والحفاظ على الوزن وفقًا لتقرير نشره موقع Tua Sa de، يُعتبر الترمس أحد أبرز البقوليات التي تحتوي على بروتين عالي الجودة وألياف غذائية تساعد على تنظيم الهضم. إضافة إلى ذلك، يحتوي على معادن أساسية مثل الزنك والمغنيسيوم والفوسفور، وهي عناصر مهمة لدعم المناعة وتقوية العظام. الاستهلاك المنتظم للترمس قد يسهم في الحفاظ على صحة القلب عن طريق تقليل الكوليسترول الضار، وكذلك في تحسين مستويات السكر في الدم بفضل الألياف القابلة للذوبان التي تبطئ امتصاص الكربوهيدرات.

الترمس ودوره في تعزيز الصحة

إلى جانب دعم صحة القلب والعضلات، يساعد الترمس على نمو الأنسجة وتجديدها، ما يجعله مفيدًا للأشخاص النشطين بدنيًا. كما أن الأحماض الأمينية فيه، ومنها التريبتوفان، تسهم في إنتاج السيروتونين الذي يحسن المزاج ويساعد على النوم المنتظم، بينما البروتين والزنك يعززان صحة الجلد والشعر. يمكن تناول الترمس مطبوخًا كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى السلطات والشوربات، وحتى دمجه مع الأطعمة النباتية مثل البرجر والفلافل للحصول على قيمة غذائية إضافية.

الفشار

يُعد الفشار الطبيعي من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، والتي تساعد على الشعور بالشبع وتحسين عملية الهضم. وفقًا لتقرير نشره موقع Healthline، يحتوي الفشار على مضادات أكسدة تعرف.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع