تقدم الوصفة مقادير ساندويش الأجبان الأربعة المقرمشة بشكل واضح ومحدد. خبز التوست المطلوب هو شريحتان من الخبز الأبيض. تشمل مكوّنات الجبن شريحتين من جبن الشيدر، وملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا، وملعقة كبيرة من جبن كريمي، وملعقة كبيرة من جبن البارميزان مبشور. لدهن الخبز تُستخدم ملعقة صغيرة من الزبدة مع رشّة من الزعتر المجفف.

ابدأ بتحضير الساندويش من خلال دهن شرائح الخبز بالزبدة من جهة واحدة. ضع طبقات الأجبان الأربعة على الجانب غير المدهون من الشريحة، ثم أضف رشّة الزعتر المجفف. غطّ الساندويش بطبقة الخبز الثانية بحيث يكون الوجه المدهون بالزبدة للخارج، ثم سخّن مقلاة على نار متوسطة وحرّك حتى يكتسب اللون الذهبي ويذوب الجبن داخله. وللحصول على قرمشة إضافية، يمكن إدخاله إلى الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 5 دقائق بعد التحمير في المقلاة، ثم قطّعيه إلى نصفين وقدميه ساخناً مع الصوص المفضل لديك.

هذا المحتوى مقدم من مجلة صوت المرأة العربية