تُعد السلطة خيارًا صحيًا بامتياز، لكنها قد تفقد قيمتها الغذائية سريعًا بسبب بعض الإضافات الشائعة. وبحسب تقرير في موقع Verywell Health، فإن مكونات تبدو بسيطة قد ترفع السعرات والدهون وتُضعف الفائدة الصحية للوجبة.

وتشير البيانات إلى أن الصلصات الكريمية مثل "الرانش" و"السيزر" تحتوي على نحو 130 سعرة حرارية و13 غرامًا من الدهون في ملعقتين فقط. كما أن النسخ قليلة الدسم ليست أفضل دائمًا، إذ غالبًا ما تُعوّض الدهون بكميات أعلى من السكر والصوديوم.

كما أن الأطعمة المقلية، مثل قطع الدجاج أو رقائق التورتيلا، ترتبط بزيادة خطر أمراض القلب، حيث أظهرت دراسات أن من يستهلكون كميات أكبر من الأطعمة المقلية تزيد لديهم احتمالات الإصابة بمشاكل قلبية بنسبة تصل إلى 28%.

وتشمل المكونات الأخرى التي تقلل من الفائدة الصحية اللحوم المصنعة مثل اللحم المقدد، والتي ترتبط بارتفاع الكوليسترول وزيادة خطر بعض أنواع السرطان. كما أن الإفراط في الجبن يرفع السعرات والدهون المشبعة، رغم احتوائه على الكالسيوم.

وتضيف مكعبات الخبز المحمصة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة البلاد البحرينية