لحوم، حلويات، وموائد لا تكاد تُرفع طوال أيام العيد.. مشهد يتكرر مع كل عيد أضحى، حيث تتحول الولائم والعزائم إلى جزء أساسي من أجواء الاحتفال، لكن خلف متعة الطعام، يحذر مختصون من عادات غذائية قد تقود إلى التخمة وعسر الهضم وارتفاع السكر والدهون، خصوصاً مع الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة وقلة الحركة.
وتزداد خلال فترة العيد الشكاوى المرتبطة بعسر الهضم، والتخمة، والحموضة، وارتفاع مستويات السكر والدهون، نتيجة الإكثار من اللحوم الدهنية والمقليات والمشروبات المحلاة، إلى جانب تناول الحلويات بكميات كبيرة بعد الوجبات الثقيلة.
وأكدت أخصائية التغذية العلاجية ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة أريج السعد، أن المشكلة لا تكمن في تناول أطعمة العيد بحد ذاتها، وإنما في الكميات الكبيرة والعادات الغذائية غير الصحية التي يمارسها البعض خلال المناسبات.
وقالت إن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والأطعمة الغنية بالدهون والسكريات يؤدي إلى اضطرابات هضمية سريعة، مثل الانتفاخ والحموضة وحرقة المعدة، إضافة إلى ارتفاع مستويات السكر والدهون الثلاثية في الدم، الأمر الذي يشكل خطراً أكبر على مرضى السكري والضغط وأمراض القلب والسمنة. وأوضحت أن بعض الحلويات التقليدية قد تحتوي.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن البحرينية
