التفاح يُعد من الفواكه الصيفية الأكثر استهلاكًا بين الأشخاص، ويميل العديد إلى تناوله لإحتوائه على العناصر الغذائية التي يمكن أن تدر نفعًا على الصحة، فضلًا عن مذاقه المتميز، فماذا فوائده لخفض الكوليسترول؟
في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" فوائد تناول التفاح في خفض الكوليسترول بالجسم، وذلك وفقًا لما جاء بموقع only my health.
ما فوائد التفاح في خفض الكوليسترول؟ 1- محتوى الألياف من أهم ما يُميز التفاح ويجعله مفيداً للتحكم في مستوى الكوليسترول هو محتواه العالي من الألياف، حيث تحتوي تفاحة متوسطة الحجم على حوالي 4 جرامات من الألياف الغذائية، أي ما يُعادل 17% تقريباً من الكمية اليومية المُوصى بها.
تُعرف الألياف الغذائية بقدرتها على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، وذلك عن طريق الارتباط بجزيئات الكوليسترول والمساعدة في التخلص منها من الجسم، ومنع امتصاصها في مجرى الدم.
2- البكتين يُعرف البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان الموجودة في التفاح، بفعاليته الكبيرة في خفض الكوليسترول، ويعمل البكتين عن طريق تكوين مادة هلامية في الجهاز الهضمي، تحبس الكوليسترول وتمنع امتصاصه.
لا تساعد هذه العملية على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) فحسب، بل تعزز أيضًا صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
3-مضادات الأكسدة يُعدّ التفاح غنياً بمضادات الأكسدة، وخاصةً مركبات الفلافونويد مثل الكيرسيتين والكاتشين والإبيكاتشين، وقد أظهرت الدراسات أن هذه المركبات تُساهم في حماية الكوليسترول.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الكونسلتو
